The Islay Whisky Chapter Austria
… mehr als ein Whiskyclub …
Es gibt immer mehr von ihnen – die unabhängigen Abfüller. Sie sind das Salz in der Suppe der Whiskybranche. Wenn man die derzeit ca. 130 Destillerien in Schottland hernimmt und für jede im Durchschnitt 5-8 sogenannte Originalabfüllungen rechnet, kann Sinnvolle Volksbefragung weiterlesen
damit verbindet man für gewöhnlich einige 40jährige Abfüllungen dieser Destillerie, z.b. von Duncan Taylor. 1966 ist seit kurzem für Bowmore noch aus ganz einem anderen Grund ein wichtiges Datum. In diesem Jahr begann der heutige Destillerie-Manager Eddie MacAffer seine Bowmore 1966 weiterlesen
In London findet alljährlich The King’s Festival of Food and Ideas statt. Diesmal gab es eine interessante Installation nicht nur zu sehen, sondern auch gleich zum Selbstversuch: Ein Dampfwirbel in einem geschlossenen Glaskörper, der nicht aus Wasser sondern aus Whisky Dampf weiterlesen
Jede Menge Termine im April: Wir halten wieder ein Whiskyseminar I ab (das aber schon ausgebucht ist), es gibt unser großes Frühjahrstasting mit den neuen Abfüllungen der Single Cask Collection, das Treffen der Kiltträger und auch die Zigarrenrunde findet Termine im April weiterlesen
Am 27.März 1942 wurde Michael Jackson geboren. Der spätere Whisky-Guru trat – als leidenschaftlicher Biertrinker – zuerst als Experte für die Kategorisierung von Biersorten in Erscheinung (The Beerhunter), bevor er sich dem Whisk(e)y in all seinen Ausprägungen zuwandte. Jackson International Whisky Day weiterlesen
Darüber lässt es sich doch vortrefflich streiten: darf oder soll sogar Wasser in den Whisky, oder ist schon der Gedanke daran ein Sakrileg? Rachel Barrie, Masterblender bei Morrison Bowmore sieht das Thema gar nicht eng. „Bowmore ist ein hochkomplexer Wasser im Bowmore weiterlesen
Das informelle aber monatliche Treffen der Zigarrenfreunde des IWCA findet heute wieder im Cafe Kaiserfeld ab 19:30 statt. Geraucht wird was jeder mitbringt, evtl. gibt es noch die eine oder andere Zigarre aus dem kürzlich erfolgten Privatimport aus Kuba, Zigarrenrunde heute weiterlesen