Anlässlich der Ballindalloch Black Angus Single Malt Sonderabfüllung findet ein besonderes Event statt.
In bewährter Manier und auf Wunsch werden wir diesmal Single Malt Whiskys aus der genannten Destillerie in Kombination mit den von Ihnen gewählten Gängen in Form eines Sharing Dinners servieren.
Ballindalloch German Vintage 49,5% (80%Bourbon/20% Sherry Casks)
mit
Zweierlei Carpaccio vom Angus Rind oder steirischen Fisch
Ballindalloch Black Angus Release 50,0%
(50 % Sherry Butts/50 % Bourbon Hogshead)
mit
Black Angus Steak aus unterschiedlichen Teilen des Rinds
oder
gegrillte Goldbrasse mit Olivenöl & Kräuter
Beilagen
Marinierte Maiskolben, saisonales Grillgemüse und gebackene Veggies