The Islay Whisky Chapter Austria
… mehr als ein Whiskyclub …
Wie schon vor 2 Wochen angekündigt gibt es heuer anlässlich des 20jährigen PotStill Jubiläums erstmals eine eigene Abfüllung mit dem IWCA als Kooperationspartner. Caperdonich (=die versteckte Quelle), seit 2002 Silent Distillery, 2011 abgerissen Am selben Tag destilliert, als das Unsere Weihnachtsgeschenke sind eingetroffen weiterlesen
für österreichischen Whisky? Nein, aber die AWA, als Austrian Whisky Association innerhalb der österreichischen Wirtschaftskammer gegründet, schreibt ihren Mitgliedern strenge Qualitätskriterien auf Basis der EU Spirituosenverordnung vor. Für die Definition eines Single Malts oder Blend Whiskies gilt was in Das AWA Gütesiegel weiterlesen
. Càrn Mòr haben wir bei unserem Herbsttasting schon kennengelernt. In Kürze wird dieser Abfüller einen Caperdonich Single Highland Malt Whisky aus dem Jahr 1992 exklusiv für das PotStill und – erstmalig als Partner – für das Islay Whisky Chapter IWCA als Partner für eine PotStill Jubiläumsabfüllung weiterlesen
Einem Whisky ein Finish zu geben hat meistens den Grund, dass entweder die Reifezeit nicht ausgereicht hat, oder die Qualität der verwendeten Fässer eher bescheiden gewesen ist. Dafür werden dann Wein-, Rum-, Cognac- oder auch besondere Sherryfässer für einige Whisky – Quo Vadis? weiterlesen
Unbedingt vomerken: Freitag, 5.Oktober ab 19:30 das grosse IWCA Herbsttasting im Cafe Kaiserfeld in Graz. Uns erwarten wieder besondere Abfüllungen aus den Highlands und von den Inseln. Mehr Details dazu in den nächsten Tagen.
Keine Frage. So auch eine einzige, wenn doch besondere, Flasche Whisky. Die Islay Destillerie Bowmore musste lange warten, um jetzt einen 54jährigen Malt Whisky auf den Markt zu bringen. Bereits 1995 wurden einige Fässer aus dem Jahre 1957 für Um € 125.000,- bekommt man eine ganze Menge weiterlesen
gesponsert von Lagavulin. Dazu gibt es auch eine spezielle Whisky-Abfüllung, ausgesucht von Warehouse-Legende Ian McArthur. Hier gibt es ein Video, das anlässlich seines 40jährigen Jubiläums in der Islay-Whisky-Welt gedreht wurde. Von Port Ellen über Caol Ila bis hin zu Morgen startet das alljährliche Islay Jazz-Festival weiterlesen