The Islay Whisky Chapter Austria
… mehr als ein Whiskyclub …
Einmal im Jahr ist Zeit für alte, große Glenfarclas-Abfüllungen. Immer dann wenn Ian McWilliam nach Österreich kommt, um im Vorfeld des PotStill-Herbsttastings seine Schätze zu präsentieren. Waren es im letzten Jahr einige Fassproben, die – so wohl niemals abgefüllt weiterlesen Glenfarclas Raritätenverkostung
Antony McCallum ist Rare Malt Manager bei Ian McLeod, einem unabhängigen Abfüller und Destilleriebesitzer. In dieser Funktion wählt der nicht nur die Fässer für die Chieftains Serie aus, sondern ist maßgeblich beteiligt an der Gestaltung der neuen Linie von weiterlesen Interview mit Antony McCallum-Caron
Beim Pokern heißt es “all in” wenn man bereit ist für sein Blatt alles zu geben. Passen dann auch noch die Karten hat, ist man weit vorne. Glengoyne hat hoch gepokert und das Spiel – zumindest unserer Meinung nach – weiterlesen Special Feature: Glengoyne „All in“
enthält 24 Fläschchen mit ausge-suchten Abfüllungen schottischer Single Malts. Jeweils mit 30ml gefüllt, ist das genau die passende Größe für eine allabendliche Belohnung nach einem langen Tag. Details über die Ausstattung gibt es hier nicht, nur so viel sei weiterlesen Der passende Adventkalender
Mark Reynier, Vorstandschef der Bruichladdich Destillery, ist zurückgetreten und hat die Geschäfte seinem Freund und langjährigen Kollegen Simon Coughlin übergeben. Um seine Zukunft bracht sich Reynier wohl keine Sorgen machen: die im Jahr 2000 von Whyte&Mackay um 6 Mio weiterlesen Whisky Kurznachrichten
Wie schon vor 2 Wochen angekündigt gibt es heuer anlässlich des 20jährigen PotStill Jubiläums erstmals eine eigene Abfüllung mit dem IWCA als Kooperationspartner. Caperdonich (=die versteckte Quelle), seit 2002 Silent Distillery, 2011 abgerissen Am selben Tag destilliert, als das weiterlesen Unsere Weihnachtsgeschenke sind eingetroffen
für österreichischen Whisky? Nein, aber die AWA, als Austrian Whisky Association innerhalb der österreichischen Wirtschaftskammer gegründet, schreibt ihren Mitgliedern strenge Qualitätskriterien auf Basis der EU Spirituosenverordnung vor. Für die Definition eines Single Malts oder Blend Whiskies gilt was in weiterlesen Das AWA Gütesiegel