Archiv der Kategorie: Whiskywelt

  Darüber lässt es sich doch vortrefflich streiten:  darf oder soll sogar Wasser in den Whisky, oder ist schon der Gedanke daran ein Sakrileg? Rachel Barrie, Masterblender bei Morrison Bowmore sieht das Thema gar nicht eng. „Bowmore ist ein hochkomplexer Wasser im Bowmore weiterlesen→

  Das kommt dabei raus, wenn einige Manager von Oakley (das sind die mit den Hi-Tec Sonnebrillen) mit Leuten der Macallen-Destillery bei einigen Gläsern Single Malt zusammensitzen: Ein Flachmann der anderen Art, aus Stahl, Carbon und Flugzeugaluminium, alles höchst funktionell Unkaputtbar und sinnfrei ? Männerspielzeug also… weiterlesen→

  Remy Cointreau, der französische Konzern als neuer Eigentümer dieser Islay-Destillery, hat gleich durch mehrere Änderungen aufhorchen lassen. Die aktuelle Jahresproduktion von 750.000 Litern wird auf 1.5 Mio Liter verdoppelt Künftig wird im 3-Schichtbetrieb, also 5×24 Stunden destilliert werden Zusätzlich Bruichladdich – bewahrheiten sich die Befürchtungen? weiterlesen→

  Ab 4.März wird sie offiziell verkauft – die neue Machir Bay Abfüllung für 2013 wird ja von manchen schon sehnlichst erwartet. Hat doch schon die 2012 Version sehr überzeugt durch subtile und frische Fruchtnoten, unterstützt von den kräftigen Torfaromen. Kilchoman Machir Bay 2013 weiterlesen→

  Hinter Gittern Eine chinesische Spirituosengroßhändlerin wurde jetzt zu 4 Jahren Haft und einer Geldstrafe von GBP 50.000,- verurteilt. Sie hatte gefälschten Scotch verkauft. In den Flaschen befand sich chinesischer Alkohol mit künstlichen Aromastoffen. Die Ausrede der Dame, dass ja Kurznachrichten aus der Whiskywelt weiterlesen→

  Wann wird das Whisky-Verkosten zu echter Arbeit? Richtig, wenn es sich um eine Blindverkostung handelt! Ohne irgendeine Information über die Abfüllungen zu erhalten, in einem neutralen Glas serviert, waren innerhalb von nur zwei Stunden 26(!) Kostproben mit guten Argumenten Blindverkostung weiterlesen→