Antony McCallum ist Rare Malt Manager bei Ian McLeod, einem unabhängigen Abfüller und Destilleriebesitzer. In dieser Funktion wählt der nicht nur die Fässer für die Chieftains Serie aus, sondern ist maßgeblich beteiligt an der Gestaltung der neuen Linie von Glengoyne und bald auch Tamdhu.
Wir führten ein Interview mit ihm, wo er u.a die Details der Änderungen bei Glengoyne erklärt. Durch anklicken des u.a. Links kann man sich das Interview gleich anhören, im Downloadarchiv kann durch anklicken mit der rechten Maustaste (Ziel speichern unter) die MP3-Datei auch heruntergeladen werden.
Interview Antony McCallum-Caron
(13min, 22.11.2012)