{"id":5798,"date":"2024-04-09T23:07:00","date_gmt":"2024-04-09T21:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/?p=5798"},"modified":"2024-05-16T13:12:48","modified_gmt":"2024-05-16T11:12:48","slug":"kilchoman-european-tour-2024-beim-iwca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/kilchoman-european-tour-2024-beim-iwca\/","title":{"rendered":"Kilchoman European Tour 2024 beim IWCA"},"content":{"rendered":"\n

Schon wieder ein \u201eun\u00fcblicher\u201c Tag, Dienstag, f\u00fcr eine Whiskypr\u00e4sentation, aber auch dieses Mal gab es einen guten Grund daf\u00fcr: die Kilchoman European Tour folgt einem strikten Kalenderplan und der sieht den Stopp in Graz am Dienstag, 9.April um 18:00 vor.<\/p>\n\n\n\n

Die Vorbereitungen daf\u00fcr begannen schon mehr als zwei Stunden vorher. Es hatten sich 35 Teilnehmer angemeldet und f\u00fcr die mussten insgesamt fast 250 Verkostungsgl\u00e4ser bereitgestellt werden. Vom Br\u00f6tchenparadies wurden 200 fein belegte Br\u00f6tchen, Tramezzini und Weckerl angeliefert. Verkostungslisten wurden ausgedruckt und auf die verf\u00fcgbaren Pl\u00e4tze in der Club-Lounge und im Seminarraum gelegt. W\u00e4hrend noch die Dekoration vor und in den Clubr\u00e4umen aufgebaut wurde, fuhr das Kilchoman-Auto vor. Perfekt gestylt in den Farben der neuen Kilchoman Batch\u2013Strength Edition und mit einem passenden Fass festgeschnallt auf der Ladefl\u00e4che.<\/p>\n\n\n\n

\"Vorbereitungen
Vorbereitungen mit Emma und James<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Kilchoman
Kilchoman Tour Car<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Emma McHarrie und James Wills brachten einen \u00dcberraschungsgast mit, Catherine McMillan, die im vergangenen Jahr die Pr\u00e4sentation abhielt und nun am n\u00e4chsten Tag einen Teil der Abl\u00f6se f\u00fcr das Tour\u2013Team bilden sollte. Nachdem Catherine beim letzten Mal noch skeptisch wegen unserer Clubr\u00e4ume war (\u201ehabt ihr diese R\u00e4ume extra f\u00fcr heute gemietet?\u201c), war sie dieses Mal nun \u00fcberzeugt, dass es sich dabei um unsere st\u00e4ndigen Clubr\u00e4ume handelt.<\/p>\n\n\n\n

\"Kilchoman
Kilchoman ET24 Tasting Line<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Die Tastingline war schnell zusammengestellt, da wir ohnehin alle aktuell verf\u00fcgbaren Kilchoman-Abf\u00fcllungen st\u00e4ndig vorr\u00e4tig haben:<\/p>\n\n\n\n

Zum Einstieg gab es nat\u00fcrlich den Signature-Whisky der Destillerie, den Machir Bay<\/strong> mit 46%. Eine ideale Kombination von etwa 90% exBourbon-F\u00e4ssern und 10% exOloroso-Sherryf\u00e4ssern. Gleich danach die neue Batch-Strength Edition<\/strong> mit 57%, einerseits als Tour-Whisky 2024, andererseits aber auch gekommen um zu bleiben. \u00c4hnlich zusammengesetzt wie der Machir Bay, dazu aber noch ein kleiner Anteil aus speziell vorbereiteten (STR) franz\u00f6sischen Rotweinf\u00e4ssern, wird Kilchoman Batch Strength also k\u00fcnftiger Teil der Core-Range immer verf\u00fcgbar sein.<\/p>\n\n\n\n

Fortgesetzt wurde die Verkostung mit den sehr unterschiedlichen Fino Sherry<\/strong> und Cognac<\/strong> Abf\u00fcllungen, ein herrlicher Gegensatz zwischen den trockenen Gew\u00fcrznoten auf der einen und den voll-fruchtigen Aromen auf der anderen Seite.<\/p>\n\n\n\n

Der im PX-Sherryfass<\/strong> gereifte Kilchoman ist der erste seiner Art, der vollst\u00e4ndig in diesen F\u00e4ssern reifen durfte und daher kein Finish bekommen hatte – ein intensiver, m\u00e4chtiger Whisky, der voller Aufmerksamkeit bedarf.<\/p>\n\n\n\n

Der H\u00f6hepunkt zweifellos: Kilchoman 16<\/strong>. Der dominante Torfrauch eines jungen Machir Bay hat einer dezenten und eleganten Torfnote Platz gemacht – ein echter Genuss wie fr\u00fcher einmal, in einer Reihe mit etwa gleich alten Abf\u00fcllungen von Bowmore oder Highland Park aus den 1990ern\u2026<\/p>\n\n\n\n

Zum Abschlu\u00df gab es noch etwas ungew\u00f6hnliches: Kilchoman New Make<\/strong>. So schmeckt also frisch destillierter Kilchoman, der noch keinen Tag in einem Fass verbracht hat – fruchtig, frisch mit einem getreidigen und an Gelegerbrand erinnernden Nachgeschmack.<\/p>\n\n\n\n

\"James
James – Lounge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Lounge\"
Lounge<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

W\u00e4hrend James Wills, Sohn des Destillerie-Gr\u00fcnders Anthony Wills in der Clublounge etwa der H\u00e4lfte der Teilnehmer alle Details zu den verkosteten Abf\u00fcllungen n\u00e4herbrachte, unterhielt Emma, als Brand Ambassador f\u00fcr Kilchoman seit etwa einem Jahr st\u00e4ndig in ganz Europa unterwegs, die andere H\u00e4lfte im Seminarraum und sparte dabei nicht mit Geschichten aus dem Inneren der Brennerei. <\/p>\n\n\n\n

\"Emma
Emma – Seminar<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Seminar
Seminar Kilchoman<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Eine Live-Schaltung zur Kilchoman-Nachtschicht vermittelte einen Eindruck, wie dort rund um die Uhr perfekter Single Malt Whisky produziert wird – wir freuen uns schon auf die n\u00e4chste European Tour und ihren Stopp in Graz \u2026<\/p>\n\n\n\n

\"Kilchoman
Kilchoman Live<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
\"Kilchoman
Kilchoman Close-up<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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