{"id":4919,"date":"2021-06-21T16:37:02","date_gmt":"2021-06-21T14:37:02","guid":{"rendered":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/?p=4919"},"modified":"2021-06-21T16:40:55","modified_gmt":"2021-06-21T14:40:55","slug":"clubabend-im-juni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/clubabend-im-juni\/","title":{"rendered":"Clubabend im Juni"},"content":{"rendered":"\n

Es war der erste richtige Clubabend seit mehr als 16 Monaten. Dem Anlass entsprechend war er mit 30 Teilnehmern auch komplett ausgebucht. Mehr Leute h\u00e4tten auf der Terasse des Cafe Kaiserfeld auch keinen Platz gefunden. Ein herrlicher Abend, der Himmel sanft von blau nach rot f\u00e4rbend, die Temperatur mit 26\u00b0C genau passend und die Freude aller, sich endlich wieder „im Club“ zu treffen, entsprechend gro\u00df.<\/p>\n\n\n\n

Die K\u00fcche des Cafes hatte vom Mittagsmen\u00fc extra Vorr\u00e4te zur\u00fcckbehalten und so gab es reichlich Salat und italienische Gnocchi mit steirischem „Ragu“ – ger\u00e4uchertem Speck und darauf noch Asmonte – die heimische Alternative zu Parmesan. Das machte Durst nicht nur auf Bier und Spritzer, sondern auch Lust auf Whisky.<\/p>\n\n\n\n

Die Clubkasse wurde dabei etwas strapaziert, aber das war es wert: gleich drei Feis Ile Abf\u00fcllungen wurden der Reihe nach ausgeschenkt:<\/p>\n\n\n\n

Bunnahabhain 2013 Moine, Bordeaux Finish<\/strong> – ein voller, runder Whisky mit fruchtiger Nase und komplexen Aromen am Gaumen, der leichte Torf kommt erst ganz am Ende durch – Perfekt, allerdings sind die 59.5% schon ein starkes St\u00fcck – Wasser hilft.<\/p>\n\n\n\n

Big Peat „Peatrichor“ Limited Edition Feis Ile 2021<\/strong>, Douglas Laing – der unabh\u00e4ngige Abf\u00fcller hat eine neue Marketingkampange gestartet, und da passt eine limitierte Festivalabf\u00fcllung nat\u00fcrlich gut hinein. Ausschlie\u00dflich Islay-Whisky findet sich in diesem Islay Blended Malt Scotch Whisky. Petrichor<\/em> bezeichnet den Geruch, wenn Regen auf trockene Erde f\u00e4llt, Pea<\/strong>trichor<\/em> ist die torfige Variante dieses Duftes. Mit 53.8% etwas sanfter, aber durch den Islay-\u00fcblichen Phenolgehalt von 40-50ppm kommt er kr\u00e4ftig an.<\/p>\n\n\n\n

Ardbeg Scorch, 46% <\/strong>– Die heurige Feis-Ile Abf\u00fcllung der n\u00f6rdlichsten Kildalton-Destillerie kommt als letzte ins Glas. Ein Arbdeg, wie man ihn mag: ohne Finishing-Experimente. Gerne jederzeit wieder – nur schade, dass so viele „Whisky-Liebhaber“ mit der Flasche lieber handeln als sie zu \u00f6ffnen und zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Unsere Abf\u00fcllungen sind jedenfalls alle ihrer Bestimmung gefolgt und haben einen gro\u00dfartigen Eindruck hinterlassen. Ein gelungener Einstand f\u00fcr die kommenden Clubabende.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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