{"id":4497,"date":"2017-10-23T22:59:47","date_gmt":"2017-10-23T22:59:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.islaywhiskychapter.at\/?p=4497"},"modified":"2017-10-24T14:23:06","modified_gmt":"2017-10-24T12:23:06","slug":"whisky-galore-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/whisky-galore-2017\/","title":{"rendered":"Whisky Galore 2017"},"content":{"rendered":"

Wie jedes Jahr gab es auch heuer wieder ein Whisky Galore  –  also eine Menge Whisky – in Graz. Im Umfeld des Bar- und Spiritfestivals am letzten Freitag in der Hofburg, waren einige Vertreter schottischer Destillerien gekommen und wir hatten die Gelegenheit genutzt, nach Graz einzuladen.<\/p>\n

\"\"Der erste Tag war Glenfarclas gewidmet. Wir hatten im Vorfeld Ian McWilliam ein Whiskydinner angek\u00fcndigt, und er hatte die passenden Family Cask Abf\u00fcllungen dazu mitgebracht. Mit dem Salon im Schlossbergrestaurant<\/a> gab es den passenden Rahmen und die gro\u00dfartige K\u00fcche dazu. Es war eine tolle Stimmung, Ian erz\u00e4hlte drei Stunden lang Geschichten und Anekdoten rund um Glenfarclas, die Famile Grant und den Whisky, dazu gab es 5 G\u00e4nge und 8 Abf\u00fcllungen. Mit den mitgebrachten Fassproben und einer zus\u00e4tzlichen Mystery Bottle zum Nemesis-Dessert, war es ein echter Genussabend.<\/p>\n

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Der zweite Tag war \u00e4hnlich konzipiert und doch ganz anders. Ein Genusstreffpunkt<\/a> vor den Toren von Graz, spezialisiert auf die Verarbeitung lokaler Produkte und mit eigenem Wein, Br\u00e4nden, Kern\u00f6l, Honig und anderen K\u00f6stlichkeiten, bildete mit seiner k\u00fcrzlich erbauten Vinothek einen wunderbaren Ort f\u00fcr unser zweites Whiskydinner.<\/p>\n

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Mit 4 G\u00e4ngen eines steirischen Men\u00fcs, zu denen Glencadam und Tomintoul Abf\u00fcllungen verkostet wurden, war f\u00fcr Abwechslung gesorgt. Jimmy Robertson lieferte die Hintergrundinformationen dazu und unterhielt mit seinen Erlebnissen aus der Whiskywelt. Ein 27j\u00e4hriger Tomintoul – eine der letzten Flaschen dieser Abf\u00fcllung – und ein 1989er Bowmore aus der McKillops Choice Serie waren die Whisky-H\u00f6hepunkte dieses Abends.<\/p>\n

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Einen dritten Abend gab es heuer wegen des von Falstaff organisierten Festivals in der Wiener Hofburg<\/a> nicht, daf\u00fcr lohnte sich ein kurzer Besuch der Veranstaltung. Neben allen Cocktail- und anderen K\u00f6stlichkeiten, gab es dort einen Raum nur f\u00fcr Whisky und seine Vertreter. Jasmin Haider vertrat die AWA (Austrian Whisky Association), Moet Hennessy pr\u00e4sentierte Ardbeg und Glenmorangie und Mario Prinz hatte \u00fcber das PotStill Destillerievertreter aus ganz Schottland und Irland geladen. In einer Kilchoman Masterclass konnte man sich an den neuen Weinfass-Experimenten und Vintage-Abf\u00fcllungen erfreuen. Bereits eine Stunde nach offiziellem Einlass der Besucher musste der Zutritt aus Sicherheitsgr\u00fcnden gebremst werden – zu viele Menschen wollten die Hofburg st\u00fcrmen.<\/p>\n

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Wie jedes Jahr gab es auch heuer wieder ein Whisky Galore  –  also eine Menge Whisky – in Graz. Im Umfeld des Bar- und Spiritfestivals am letzten Freitag in der Hofburg, waren einige Vertreter schottischer Destillerien gekommen und wir hatten Whisky Galore 2017<\/span> weiterlesen→<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4479,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ngg_post_thumbnail":0,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1,20,19],"tags":[],"class_list":["post-4497","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-veranstaltungen","category-whiskywelt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4497","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4497"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4497\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4479"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}