{"id":4371,"date":"2017-05-27T12:09:25","date_gmt":"2017-05-27T10:09:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.islaywhiskychapter.at\/?p=4371"},"modified":"2017-05-27T12:09:38","modified_gmt":"2017-05-27T10:09:38","slug":"fruehjahrsausflug-members-only","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/fruehjahrsausflug-members-only\/","title":{"rendered":"Fr\u00fchjahrsausflug – members only"},"content":{"rendered":"

Es geht um ger\u00e4ucherte Saiblinge und es ist ein richtiger Geheimtipp. Die Kontaktinfo wird nur unter dem Siegel der Verschwiegenheit weitergegeben und dort wegen eines Termins anzurufen, macht \u00fcberhaupt keinen Sinn. Den bekommt man n\u00e4mlich nur, wenn man vorab empfohlen wird und dann auch noch etwas Besonderes vorzuweisen hat. Das hatten wir dann als IWCA wohl und dank der ausgezeichneten Kontakte unseres Vice-Regents betrug die Wartezeit auf einen Termin nur knappe 8 Monate anstatt der sonst \u00fcblichen 2 Jahre \ud83d\ude09<\/p>\n

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Das Warten hatte sich echt ausgezahlt und am Samstag, 20.Mai drehte sich auch das ziemlich schlecht vorausgesagte Wetter in letzter Minute und wir begannen unsere Exkursion rund um Grundl-,  Toplitz- und Kammersee bei Sonnenschein und nur leicht bew\u00f6lktem Himmel. Bei der \u00dcberfahrt nach G\u00f6ls hatten wir das Schiff nahezu f\u00fcr uns alleine, die beiden deutschen Touristen an Bord wurden mit einem von uns mitgebrachten Man\u00f6verschluck (Wolfburn) ruhiggestellt.<\/p>\n

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Die anschlie\u00dfende kurze Wanderung zum Toplitzsee dauerte wegen zahlreicher Fotostopps und bio-fachgerechter Erkundung der umliegenden Pflanzenwelt dann doch einige Zeit. Der F\u00e4hrmann mit der Pl\u00e4tte erwartete uns am Ziel bereits und los ging es \u00fcber den geheimnisvollen und wahrscheinlich am besten erkundeten Alpensee. Unn\u00f6tig zu erw\u00e4hnen, dass wir auch hier alles f\u00fcr einen, oder bessere mehrere, Man\u00f6verschluck(e) dabei hatten.<\/p>\n

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Ein kurzer Aufenthalt am gegen\u00fcberliegenden Ufer reichte aus, um rasch zum Kammersee zu pilgern, dort einige Fotos zu schie\u00dfen und dann wieder zur Pl\u00e4tte zur\u00fcckzukehren – nicht ohne das Vorbild f\u00fcr den Kanal von Korinth ausgiebig zu bewundern \ud83d\ude42<\/p>\n

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Der ganze Weg dann zur\u00fcck nach G\u00f6ls, wo der leicht einsetzende Hunger uns zur eingangs erw\u00e4hnten R\u00e4ucher-Saiblings-Geheimandresse trieb. Dort war schon alles vorbereitet – die Fische aus der Salzlake auf Spie\u00dfe gesteckt, das Feuer in der H\u00fctte entfacht und das Bier im vorbeiflie\u00dfenden Bach seit Stunden eingek\u00fchlt.<\/p>\n

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Um es kurz zusammenzufassen: es war ein herrliches Erlebnis, mit ger\u00e4ucherten Fischen ohne Ende, Geschichten \u00fcber teilweise promintente G\u00e4ste, die vor uns hier waren, etwa eineinhalb Kisten Bier und 7 Flaschen Single Malt, von denen jeder f\u00fcr sich eine gelungene Kombination mit den Saiblingen darstellte.<\/p>\n

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