{"id":3646,"date":"2016-03-10T22:45:43","date_gmt":"2016-03-10T21:45:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.islaywhiskychapter.at\/?p=3646"},"modified":"2016-03-10T22:53:30","modified_gmt":"2016-03-10T21:53:30","slug":"whiskyverkostung-fuer-die-steirer-in-wien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/whiskyverkostung-fuer-die-steirer-in-wien\/","title":{"rendered":"Whiskyverkostung f\u00fcr die Steirer in Wien"},"content":{"rendered":"

Der Verein der Steirer in Wien lud seine Mitglieder zu einem Whiskyseminar des IWCA ein. Am Mittwoch, 9.M\u00e4rz im Hofbr\u00e4u zum Rathaus ging die Veranstaltung \u00fcber die B\u00fchne. Hier die Tastingline:<\/p>\n

Welcome Dram:\u00a0 Glen Ardoch (NAS), 40% abgef\u00fcllt 2015<\/p>\n

\"DeanstonEin einfacher, aber sauberer Single Malt aus der Deanston Destillery. Frisch, leicht und jung im Geschmack. F\u00fcr unsere Verkostung der ideale Einsteiger, um die Geschmacksnerven zu kalibrieren. An hei\u00dfen Sommertagen kann dieser sehr kosteng\u00fcnstige Whisky auch als Longdrink eine tolle Erfrischung sein.<\/p>\n

\"Doune<\/p>\n

Deanston liegt \u00fcbrigens im Ort Doune, etwas nordwestlich von Stirling. Im gleichnamigen Castle wurden dort vor Jahren Teile des Monty Python Klassikers Die Ritter der Kokosnuss<\/strong><\/em><\/strong> gedreht. Sie wissen schon, die Szenen, wo K\u00fche vom Turm auf die Angreifer geworfen wurden \u2026<\/p>\n

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Lowland Dram: McClelland\u2019s Lowland Single Malt Scotch Whisky (NAS), 40%<\/p>\n

\"McClelland \"McClellandMcClelland geh\u00f6rt zur Morisson-Bowmore Gruppe, damit ist klar, dass der Whisky aus der einzigen Lowland Destille des Konzerns, Auchentoshan, stammt. Eine junge, trotzdem interessante Abf\u00fcllung, die ihren Lowland Charakter \u2013 fein-fruchtig, elegant \u2013 nicht versteckt.<\/p>\n

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\"GlengoyneHighland Dram: Glengoyne (12y), 43%<\/p>\n

Komplett ungetorfter Single Malt, der durch die Reifung in ehemaligen Sherryf\u00e4ssern voll und malzig r\u00fcberkommt. Die n\u00f6rdlich von Glasgow gelegene Destillerie l\u00e4sst sich sogar mit dem \u00f6ffentlichen Bus erreichen und ist immer einen Besuch wert.<\/p>\n

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\"BenromachSpeyside Dram: Benromach (10y), 43%<\/p>\n

Gelungene Mischung aus exBourbon- und exSherry-Fass gereiftem Whisky. Im Stile der 60er Jahre produziert, bringt er auch ganz leichte Torfnoten mit, die seine Komplexit\u00e4t am Gaumen gut abrunden. Diese dem unabh\u00e4ngigen Abf\u00fcller Gordon & MacPhail geh\u00f6rende Destillerie sollte man sich merken und alle Neuerscheinungen \u00a0ausprobieren.<\/p>\n

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\"GlenfarclasNoch ein Speyside Dram: Glenfarclas (15y), 46%<\/p>\n

Dieser Speyside Klassiker darf in keiner Verkostung fehlen, wenn es um einen nur im Sherryfass gereiften Whisky geht. Der 15j\u00e4hrige ist \u00fcbrigens auch die Lieblingsabf\u00fcllung der meisten Mitarbeiter dieser malerisch gelegenen Destillerie.<\/p>\n

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\"Highland<\/p>\n

Insel Dram: Highland Park Dark Origins<\/strong><\/em><\/strong> (NAS), 46,8%<\/p>\n

Was Kr\u00e4ftiges f\u00fcr den Winter mit einem Duft nach Bratapfel und dem Geschmack dunkler Schokolade. Ein zarter Rauchton im Abgang macht Lust auf mehr. Nichts anderes erwartet man sich von dieser Destillerie auf den st\u00fcrmischen Orkney-Inseln im hohen Norden.<\/p>\n

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\"Talisker<\/p>\n

Farewell-Dram: Talisker Skye (NAS), 45.8%<\/p>\n

Die richtige Abf\u00fcllung f\u00fcr den Einstieg in die Talisker-Welt: das typische Zitrusaroma aller guten Taliskers, aber nicht die f\u00fcr manche zu kr\u00e4ftige Torfnote im Abgang, die den klassischen 10j\u00e4hrigen auszeichnet.<\/p>\n

So abgelegen die Destillerie auch liegt, ist sie doch immer einen Besuch wert.<\/p>\n

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