{"id":2461,"date":"2014-02-24T18:45:45","date_gmt":"2014-02-24T17:45:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.islaywhiskychapter.at\/?p=2461"},"modified":"2014-02-24T18:45:45","modified_gmt":"2014-02-24T17:45:45","slug":"nachlese-zum-whiskyseminar-i-i-schottland","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/nachlese-zum-whiskyseminar-i-i-schottland\/","title":{"rendered":"Nachlese zum Whiskyseminar I.I – Schottland"},"content":{"rendered":"

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Am letzten Samstag \u00f6ffnete das Steirerpub schon ab 17:00 die Tore f\u00fcr uns, und 25 Teilnehmer dr\u00e4ngten sich im hinteren Bereich des Lokals um die besten Pl\u00e4tze.<\/p>\n

Als Welcome Dram gab es einen Glenfiddich 12y, 40% aus dem Herzen der Speyside. Ein voller und abgerundeter sch\u00f6ner Whisky, der sich in dieser Runde perfekt zur Kalibrierung der Gaumen und zur Verk\u00fcrzung der Wartezeit bis zum offiziellen Beginn eignete.<\/p>\n

\"Tastingline<\/a>Der erste Single Malt aus der Tasting Line, war ein Auchentoshan Classic mit 40%, f\u00fcr uns der typische Vertreter der Lowlands. Frisch, fruchtig und mit fast blumigen Aromen ein leichter Auftakt.<\/p>\n

Aus den Highlands folgte ein Glencadam 10y, 46%. Mit seinen frischen Zirtusnoten und der fast cremigen Vanille am Gaumen ein Whisky f\u00fcr jede Tageszeit.<\/p>\n

Die Speyside wurde von einem Glenfarclas 15y, 46% vertreten. Die Reifung in Ex-Sherryf\u00e4ssern bringt einen intensiven w\u00fcrzigen Whisky, der sich perfekt als Good-Nighter eignet.<\/p>\n

Als Inselwhisky wurde ein Talisker 10y, 45.8% gew\u00e4hlt. Der „orange“ Stich im Glas und die zitronige Frische in der Nase machen in leicht erkennbar. Der rauchige Nachschlag am Gaumen l\u00e4sst schlechtes Wetter rasch vergessen.<\/p>\n

Zum Abschlu\u00df ein Islay Malt: Lagavulin 16y, 43%. Elegant und komplex mit vielen Trockenobstaromen am Anfang, schl\u00e4gt die Phenolbombe am Ende gnadenlos zu. Viel Torfrauch und jodiges Aroma treffen auf den Gaumen. Ein sch\u00f6ner Abschlu\u00df.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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