{"id":1057,"date":"2012-05-27T22:07:41","date_gmt":"2012-05-27T20:07:41","guid":{"rendered":"http:\/\/www.islaywhiskychapter.at\/?p=1057"},"modified":"2012-05-27T22:07:41","modified_gmt":"2012-05-27T20:07:41","slug":"islay-tag-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/islaywhiskychapter.at\/index.php\/islay-tag-4\/","title":{"rendered":"Islay Tag 4"},"content":{"rendered":"<p>Samstag, 19.Mai &#8211; blauer Himmel, 20 Grad und (fast) windstill &#8211; idealer kann dieser Tag gar nicht beginnen. Der Vormittag dient den letzten Vorbereitungen und um 14:00 machen wir uns auf den Weg nach Finlaggan, dem ehemaligen Sitz der Lords of the Isles, die \u00fcber 400 Jahre lang mehr oder weniger unabh\u00e4ngig von schottischen oder gar englischen K\u00f6nigen \u00fcber die inneren Hebriden herrschten. Schon 2500 Jahre davor wurden dort Zeremonien aller Art abgehalten und heute wird der mythische Platz den Hintergrund f\u00fcr unsere eigene Zermonie bilden. Angef\u00fchrt von einem Piper legen wir den mehrere hundert Meter langen Weg vom Standing Stone oberhalb des Sees entlang des torfigen Baches \u00fcber den Holzsteg auf die grosse Insel zur\u00fcck. Dort erwartet uns mit Sharon McHarries der f\u00fcr Islay zust\u00e4ndige Registrar und erkl\u00e4rt wie eine Ehe nach schottischem Recht aussieht. Dann geht es auch schon los und das Eheversprechen wird mit den traditionellen Formeln abgelegt. Mit der Anam Cara Zeremonie wird anschliessend auch der alte keltische Brauch der Seelenverwandtschaft gepflegt und ein Quaich, das schottische Trinkgef\u00e4ss der Clanchiefs, geht &#8211; mit dem Wasser des Lebens gut gef\u00fcllt &#8211; reihum. Das traumhafte Wetter l\u00e4dt nat\u00fcrlich zum ausgiebigen Fotografieren ein, und erst als alle Speicherkarten voll und alle Akkus ersch\u00f6pft sind, machen wir uns auf den R\u00fcckweg. Im Ballygrant Inn werden wir mit Champagner empfangen und ein aussergew\u00f6hnliches Buffet erwartet uns. Noch w\u00e4hrend wir die Vorspeisen geniessen (Seafood chowder, Haggis Balmoral, Lachsmousse) erscheint ein \u00dcberraschungsgast: Jim McEwan von Bruchladdich gratuliert mit einer Sonderabf\u00fcllung (21Jahre, Claret-Fass Finish) und einem alten Highlander-Toast in g\u00e4lischer Sprache. Zwischen pochiertem Lachs, Langusten, Jacobsmuscheln, Honigschinken und Roastbeef unterh\u00e4lt uns mit Mary McGillivray eine Nachwuchsmusikerin, die nicht nur hervorragend Geige spielt, sondern mit ihrer tollen Stimme auch alte g\u00e4lische Lieder beherrscht.<br \/>\nNach dem Essen m\u00fcssen die vielen Kalorien auch wieder abgearbeitet werden &#8211; am besten mit schottischem Countrydance. Schweisstreibend und auch f\u00fcr die Zuschauer unterhaltsam \ud83d\ude42  von John Epps, unserem Freund aus Aberfoyle, unterrichtet. Das Ceilidh endet erst, als der wirklich allerletzte Whisky getrunken und alle einheimischen und zugereisten G\u00e4ste endg\u00fcltig auf dem Heimweg sind.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Samstag, 19.Mai &#8211; blauer Himmel, 20 Grad und (fast) windstill &#8211; idealer kann dieser Tag gar nicht beginnen. 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